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新思想教您冰布丁奶茶怎么做

2016-09-30 21:33:15

 丁发源于英国,是英语pudding的音译,也叫做“布甸”,是果冻的一种,布丁的主要原料是面粉、牛奶、鸡蛋,根据不同人的口味可以加入水果、蜂蜜、巧克力等辅料制成。种类繁多,美味可口,营养丰富。布丁奶茶就是将美味的布丁加入到奶茶中,同时加入冰块,效果会更好,是夏季流行的美味又营养的饮品。这里郑州新思想食品有限公司就来教教你冰布丁奶茶怎么做。
  
  材料
  
  冰奶茶400㏄,炼乳15㏄,市售布丁100公克,冰块适量
  
  做法
  
  1.将冰块装入雪克杯中至1/2高度,再加入炼乳和有糖冰奶茶,盖上杯盖后,上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。
  
  2.将布丁切成块状后,加入杯中。再将作法1打开上杯盖,将饮料倒入杯中,再打开过滤盖,倒适当冰块入杯调匀即可。
  
  如果要批量制作,可以按照以下的方法,高效同样不会影响到营养和美味。
  
  材料
  
  牛奶、淡奶油、糖、立顿茶包、吉利丁片
  
  做法
  
  1.牛奶及淡奶油混合,小火煮沸。关火。
  
  2.加入茶包焖3分钟(勿焖太久,会变得苦涩)。
  
  3.取出茶包,放入糖粉及泡好的吉利丁片。再小关煮至吉利片溶化。
  
  4.将煮好的奶液倒入模具中,放冰箱一宿即可食用。
  
  以上冰布丁奶茶制作步骤希望可以对您有所帮助,更多关于奶茶类饮品的信息看,请您继续关注我们的网站。郑州新思想,果汁现调机,百事可乐现调机,咖啡奶茶一体机,提供可乐糖浆,咖啡奶茶等饮品原物料批发供应商。


 
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