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来跟郑州新思想一起了解冰淇淋机

2016-10-15 10:35:13

 水果冰淇淋机于2010年在美国诞生,短短一年半的时间便已经成为甜品爱好者的"解馋利器",并被多家媒体评选为年度出色创新产品:在2012年2月的德国柏林国际水果蔬菜博览会上,被评选为"年度10大突破性创新产品"之一;同年,美国俄亥俄州的克里夫兰,经过Good Housekeeping杂志研究中心科研人员的实验研究,水果冰淇淋机从数千种产品中脱颖而出,获得该杂志评选的"极具创新产品"殊荣。

如今,正渐渐成为健康时尚生活的必备品。但是此款产品由于在美国生产,在中国无销售网络,所以在中国购买极为不方便,中国的消费者基本从海外代购的渠道购买,2013年欧觅推出此款产品的中国版,由于避免了进口高昂的关税,使产品价格降低一半,故大受欢迎。

消毒清洗

使用冰淇淋机制作冰淇淋的方法很简单,只要将冰淇淋机接通机器铭牌上标明额定电压电流的电源,冰淇淋机就可以使用了,新购买的冰淇淋机首先要进行消毒清洗工作,消毒清洗的目的是为了保证制作出的冰淇淋符合卫生要求,因此消毒清洗是必须的也是必要的。

冰淇淋机的清洗分两部分进行

搅拌冷冻缸的搅拌清洗

将固定在机器前面分配阀体上的四个螺母拧下,取下分配阀体,将冷冻缸中的搅拌轴取出,使用1:50的84消毒液浸泡10-15分钟,使用沾有消毒液的抹布将冷冻缸擦拭一遍,清洗过后使用干净的抹布再擦拭一次,将搅拌轴及分配阀体重新安装上去,冰淇淋机的构造及各部位名称请参看冰淇淋机说明书上的结构图示。

BH7236将前面的分配阀体拆下来后就可以看到里面的搅拌轴了(图中两个圆形白色的就是)图上传不了可以到冰吧网上面看

储料槽的清洗

冰淇淋机接通电源后,将盛有消毒液及食品洗涤液的水到入冰淇淋机中,用抹布将储料槽四周擦拭干净,按下冰淇淋机前操作面板上的标有清洗字样的按键。机器搅拌系统启动,大约1分钟左右,将机器中的消毒液或洗涤液接出,反复倒入干净的清水清洗,直到接出的水无任何异味时,停机(按停止键)。用干的抹布将冰淇淋机储料缸的四周擦干净即可至此冰淇淋机的消毒清洗工作完成,接下来便可以进行冰淇淋的制作了。


 
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