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郑州新思想:听讲糖水比例

2016-11-27 11:31:58

 今天我们郑州可乐机厂家新思想来和大家说说糖水比例测试的步骤。

    第一、清洗比例杯:

    1、清洗比例杯的两个隔室;

    2、倒出清洗水并且摇出任何残留的水(将比例倒置10~15秒);避免表面张力造成错误的读数,去除测试间残留的糖浆残余物。

    第二、插入分流嘴:在阀嘴中插入正确的分流嘴。

    第三、预排放:开启阀门直到糖浆开始流出分流嘴,用糖浆灌注分流嘴填满“S”弯管,以便在调整阀门时,糖浆和苏打水可心同时流出阀门。

    第四、分配糖浆和碳酸水:

    1、定位比例杯,使得分流嘴的糖浆流进合适的糖浆隔室中,苏打水流进苏打水隔室中。

    2、平稳而连续地排出产品,直到苏打水达到450cc±50cc。这里需要注意在苏打水达到400cc之前停止排放;苏打充填超过500cc;溅出任何糖浆或苏打水;清洗瓶弄干比例杯并重复第二、第三步骤操作。

    第五、轻轻敲动去除气泡:

    1、在平坦的表面上设置比例杯;

    2、不要溅出任何糖浆或苏打水,拿起杯子离开表面5CM,然后朝着表面敲打杯子底部3~5次,以便释放粘附在苏打水隔室内壁的CO2气泡;(说明:粘附在苏打水隔室内壁的CO2气泡排开了和气泡体积相等的苏打水;这种苏打水的排开提高了隔室中艻打水的水平,造成读数错误。)

    第六、读数并记录:

    1、在平坦水平表面上放置比例;

    2、记录数据;

    第七、重复测试:倒尽并清洗,重复步骤1~6,测试所有阀门。

    第八、记录:在工单上记录数据。

    第九、清洁:测量全部结束时,倒尽饮料,用碳酸水冲洗干净,擦拭机器及清洁台面。


 
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