全国咨询热线

0371-69103162 

新闻中心

Breeding achievements

联系我们

CONTACT

郑州新思想食品有限公司
联系人:赵经理
手机:13683802110
      13838050020
固话:0371-69103162
地 址:郑州市花园路59号

郑州新思想:鲜橙汁放半小时营养将流失

2016-12-26 10:52:48

 

  有人懒得吃水果,以为喝杯橙汁也多少能补充些维生素C,
特色橙汁图集(17张)不过却有1种说法是,放久了的橙汁对身体没有益处,而且摄入的糖分可能比喝汽水还高,多喝反而有害健康,事实如何呢?
意大利一项研究指出,鲜橙汁摆放超过半小时,原来的营养成分便会灰飞烟灭;要是这杯“过气”橙汁还加了糖,热量比汽水还要高,不喝也罢。
维C接触空气便消散
  营养专家指,维C的确放不久
虽然目前尚无数据计算维他命C在鲜澄汁中流失的速度,不过一般认为,放半小时已经是极限了。因为它确实是一个很不稳定的营养素——别的营养素多在加热过程中流失,维他命C只需接触空气已经流失破坏。
值得注意的是,维他命C流失可不是鲜榨橙汁独有的问题,包装橙汁的维他命C多为添加物,包装后隔绝空气接触,才可暂且保住。不过,只要盒盖一开,散失营养的过程便开始,所以有些人习惯买一大盒橙汁放在冰箱里慢慢喝,最后喝下肚里的,可能只是糖水而已。
不加糖可能也比汽水甜
  研究还指橙汁加糖后糖分比汽水高,
营养专家说这个估计可能太保守了。即使不添加,一杯鲜橙汁的糖分仍然可以高于汽水。以两个橙榨成橙汁计算,一杯鲜橙汁的糖分已经高达34克糖,等与放了6.5茶匙的糖。而一杯250毫升的汽水则约有25克糖,即5茶匙糖。
但橙汁跟汽水所含量的糖分毕竟有异——橙汁的是果糖,而汽水则是蔗糖。前者在人体内吸收的速详细较慢,提升血糖的速度稍缓,两害取其轻,橙汁对于糖尿病人而言还是较理想。不过,由于果糖和蔗糖的热量相同,所以最好还是限制摄取。


 
相关新闻
相关产品

网站网址:www.zzxsxsp.com (复制链接) 郑州新思想食品有限公司 - 河南可乐机厂家,郑州果汁现调机,郑州咖啡奶茶机,深圳可乐糖浆厂家 技术支持:腾翔科技 备案号:豫ICP备16007968号-1

郑州新思想食品有限公司 联系人:赵经理 手机:13683802110 13838050020 固话:0371-69103162 地 址:郑州市花园路59号

关注&咨询

QQ咨询
13683802110
微信咨询
返回顶部