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郑州新思想告诉您 枣和枣的药用价值

2017-03-31 13:33:16

郑州新思想食品有限公司位于中国河南郑州大河路与文化路交叉口马庄,是一家以自助餐厅可乐现调机、果汁现调机、咖啡机提供饮品原物料经销批发的有限责任公司。公司长期以来致力于为广大客户提供优质、健康、性价卓越的优秀饮品。公司资质证书一应齐全,实力雄厚,旗下代理有:麦伦咖啡奶茶及果粉系列;主营健怡柠果汁系列、健怡柠碳酸系列等......

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大枣,又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有八千多年的种植历史,自古以来就被列为"五果"(栗、桃、李、杏、)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称,具有补血养颜治疗失眠之功效。

大枣虽然营养价值高,但是牙齿不好的要少吃,可以泡水喝,还有可以熬红糖大枣枸杞汤,营养价值也不错,而且不伤牙齿。

 
 

基本信息

  • 中文学名

    大枣

  • 拉丁学名

    Ziziphus zizyphus

  • 别称

    红枣、干枣、枣子

  • 植物界

  • 被子植物门

  • 亚门

    被子植物门

  • 双子叶植物纲

 
  • 亚纲

    原始花被亚纲

  • 鼠李目

  • 亚目

    鼠李目

  • 鼠李科

  • 枣属

  • 枣种

  • 分布区域

    主要分布于中国、朝鲜半岛、黎巴嫩、伊朗、巴基斯塔、印度、孟加拉国,在中国南北各地都有分布。

 
 

折叠编辑本段基本信息

折叠简介

大枣又名红枣、干枣、枣子起源于中国在中国已有八千多年的种植历史自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分其中维生素C的含量在果品中名列前茅有维生素王之美称

折叠形态特征

落叶灌木或小乔木高可达10米枝平滑无毛具成对的针刺直伸或钩曲  幼枝纤弱而簇生颇似羽状复成“之”字形曲折单叶互生卵圆形至卵状披针形少有卵形长2~6厘米先端短尖而钝基部歪斜边缘具细锯齿3主脉自基部发出侧脉明显花小形成短聚伞花序丛生于叶腋黄绿色萼5裂上部呈花瓣状下部连成筒状绿色花瓣5雄蕊5与花瓣对生子房2室花柱突出于花盘中央先端2裂核果卵形至长圆形长1.5~5厘米熟时深红色果肉味甜核两端锐尖花期4~5月果期7~9月

一般多为栽培分布全国各地本植物的根(枣树根)树皮(枣树皮)、叶(枣树叶)、果核(枣核)亦供药用

折叠编辑本段药用价值

折叠药物简介

大枣-原生态据国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上红枣所含有的环磷酸腺苷是人体细胞能量代谢的必需成分能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养对防治心血管系统疾病有良好的作用中医中药理论认为红枣具有[1]等作用红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷有较强的抗癌、抗过敏作用我国著名的大枣品种有山西黄河滩枣五佛大枣山东大枣,泗洪大枣 阜平大枣金丝小枣赞皇大枣哈密大枣新郑大枣等拉丁名 FRUCTUS JUJUBAE DATE[1]

折叠药材性状

大枣-性状本品呈椭圆形或球形长2~3.5cm直径1.5~2.5cm表面暗红色略带光泽有不规则皱纹基部凹陷有短果梗外果皮薄中果皮棕黄色或淡褐色肉质柔软富糖性而油润果核纺锤形两端锐尖质坚硬气微香味甜

果实略呈卵圆形或椭圆形长约2~3.5厘米直径约1.5~2.5厘米表面暗红色带光泽有不规则皱纹果实一端有深凹窝中具一短丽细的果柄另一端有一小突点外果皮薄中果皮肉质松软如海绵状黄棕色果核纺锤形坚硬两端尖锐表面暗红色气微弱味香甜以色红、肉厚、饱满、核小、味甜者为佳

全国大部分地区有产主产于新疆、山西、河北、河南、山东、四川、贵州等地

大枣因加工的不同而有红枣、黑枣之分入药一般以红枣为主[1]


 
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