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郑州新思想告诉您在家如何自制雪糕

2017-04-18 12:21:37

郑州新思想食品有限公司位于中国河南郑州大河路与文化路交叉口马庄,是一家以自助餐厅可乐现调机、果汁现调机、咖啡机提供饮品原物料经销批发的有限责任公司。公司长期以来致力于为广大客户提供优质、健康、性价卓越的优秀饮品。公司资质证书一应齐全,实力雄厚,旗下代理有:麦伦咖啡奶茶及果粉系列;主营健怡柠果汁系列、健怡柠碳酸系列等......



如您有需要,请与我们联系。

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自制雪糕的做法步骤

  • 自制雪糕的做法步骤:1
     
    1
    咖啡牛奶雪糕材料:淡奶油30克,牛奶90克,白糖20克,速溶咖啡粉2克
  • 自制雪糕的做法步骤:2
     
    2
    把所有材料倒在容器里搅拌均匀
  • 自制雪糕的做法步骤:3
     
    3
    取出冷冻至少24个小时的雪糕机,倒入咖啡牛奶液
  • 自制雪糕的做法步骤:4
     
    4
    不要超过刻度线,迅速垂直插入雪糕棒
  • 自制雪糕的做法步骤:5
     
    5
    确定雪糕棒与冰桶的卡槽位置吻合,静置15分钟即可
  • 自制雪糕的做法步骤:6
     
    6
    用配送的扳手,撬动雪糕,即可轻松取出雪糕
  • 自制雪糕的做法步骤:7
     
    7
    芒果酸奶雪糕材料:芒果1个,酸奶80克,接骨木浓缩汁5克(没有可以不放),也可滴几滴柠檬汁代替。
  • 自制雪糕的做法步骤:8
     
    8
    将芒果洗净,取出果肉和酸奶倒入搅拌机里搅打均匀,其余步骤参考咖啡雪糕的做法
  • 自制雪糕的做法步骤:9
     
    9
    西瓜、黄瓜雪糕:先倒入一半西瓜汁,再倒入一半黄瓜汁,随意搭配了,其余步骤同上

小窍门

1、咖啡牛奶配方:淡奶油30克,牛奶90克,白糖20克,速溶咖啡粉2克(3根雪糕的量)

2、芒果雪糕配方:芒果1个,酸奶80克,接骨木浓缩汁5克(没有接骨木汁用柠檬汁代替也行)    

3、西瓜、黄瓜雪糕直接放搅拌机里打成汁就行,黄瓜汁里可以加点柠檬汁、蜂蜜

4、咖啡粉有防冻的作用,不能多放,加入鲜奶油,使得雪糕口感更香浓

5、芒果本身口味偏甜,加入酸奶,感觉口味还是欠一点,又加入了接骨木浓缩汁,这下感觉好极了,   酸酸甜甜的,果香浓郁啊!

 
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