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郑州新思想:六款美味的养生蛋汤做法教给你

2017-07-23 13:48:14

郑州新思想食品有限公司位于中国河南郑州大河路与文化路交叉口马庄,是一家以自助餐厅可乐现调机、果汁现调机、咖啡机提供饮品原物料经销批发的有限责任公司。公司长期以来致力于为广大客户提供优质、健康、性价卓越的优秀饮品。公司资质证书一应齐全,实力雄厚,旗下代理有:麦伦咖啡奶茶及果粉系列;主营健怡柠果汁系列、健怡柠碳酸系列等......


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鸡蛋汤对于养生的人来说,是一种营养佳品。惯用于我们的生活中,可是什么样的鸡蛋汤最为营养呢?下面为大家列举几种营养又养生的鸡蛋汤,让我们学会了,一起滋润生活吧!

1、鸡蛋苦参汤

原料:鸡蛋1枚、苦参10克。

做法:

  

1、先将苦参水煎汁,然后将鸡蛋打碎搅匀。

  

2、用煮沸的药汁冲鸡蛋,趁热服,一般3次即可见效。

2、鸡蛋归姜汤

原料:鸡蛋1枚。

  

辅料:当归15克、红枣15克(去核)。

  

调料:干姜5克、陈皮5克、米酒20毫升。

做法:

  

1、将当归、干姜、陈皮加水煮沸30分钟,去渣。

 

2、将鸡蛋打散和米酒红枣放入药汁,再煮沸至红枣烂,饮汤吃蛋枣。

3、羊肝菠菜鸡蛋汤

原料:羊肝100克、菠菜250克、鸡蛋。

  

调料:盐、味精。

做法:

  

1、羊肝100克,切片,入沙锅内煮熟,然后捣烂。

  

2、菠菜250克,切段,与捣烂的羊肝同煮,开锅后加入鸡蛋液。

  

3、再开锅后,加精盐、味精即可食用。

4、鸡蛋豆腐汤

原料:豆腐、鸡蛋。

  

辅料:青菜(白菜或菠菜)、金针菇、胡萝卜丝。

  

调料:盐、香油。

做法:

  

1、青菜洗净切块,豆腐切小块,鸡蛋液打散备用。

  

2、煮开一锅水,将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入,水开后,将蛋液缓慢倒入,再将青菜放入,放盐,熄火后淋上香油。

5、鸡蛋粉丝萝卜汤

原料:鸡蛋1个、白萝卜50克、粉丝20克。

  

调料:酱油3克、食醋5克、食盐适量、味精1克、香油5克、清汤400克。

做法:

  

1、白萝卜去皮,根洗净,切成小薄片,放盘中待用,鸡蛋打入碗中,调匀。

  

2、锅中放入清汤、上火烧开,加入粉丝,萝卜片、酱油、食醋、食盐、再烧开锅后、甩入鸡蛋液、撒入味精、淋入香油调匀,盛入汤盆即可。

6、西红柿鸡蛋汤

原料:西红柿、鸡蛋。

  

辅料:紫菜、发菜。

  

调料:姜粉、盐、胡椒粉各少许、香油少许、葱花少许。

做法:

  

1、半锅清水,水中放少许海米,煮沸。

  

2、一只鸡蛋,打散,加葱花少许。

  

3、西红柿一到两个,切成片,或切成小块。

 4、水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切好的西红柿倒入,水再沸腾后,关小火,闷3分钟左右,加入紫菜、发菜,姜粉、盐、胡椒粉各少许,淋香油几滴,大火使汤沸腾,关火即可。

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