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郑州新思想:减肥就吃这个低卡面包,减脂放心

2017-08-01 12:58:54

 郑州新思想食品有限公司位于中国河南郑州大河路与文化路交叉口马庄,是一家以自助餐厅可乐现调机、果汁现调机、咖啡机提供饮品原物料经销批发的有限责任公司。公司长期以来致力于为广大客户提供优质、健康、性价卓越的优秀饮品。公司资质证书一应齐全,实力雄厚,旗下代理有:麦伦咖啡奶茶及果粉系列;主营健怡柠果汁系列、健怡柠碳酸系列等......


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每个面包只有32g干粉,1g黄油,低脂,低糖,特别适合减肥期间和运动减脂期间食用。主要是自己做的安全还好吃,早餐吃这一个面包,中午都不饿,摄取的少了,自然就能辅助你减肥啦~

材料:

高筋面粉500g,黑麦粉100g,奶粉20g,糖粉10g,酵母5g,盐2g,黄油20g,水380g,鸡蛋1个,核桃60g,蓝莓干30g

步骤:

1,面粉、黑麦粉、糖粉混合过筛,加入鸡蛋,酵母和奶粉、水揉成面团

2,揉好的面团加入盐和黄油,揉到面团扩展,出膜状结构

3,加入掰碎的核桃和蓝莓干,轻柔到材料混合均匀,进行1小时的一次发酵

4,检查一次发酵面团不回缩,把面团分割成60g一个的小面团,排气滚圆,静置10分钟

5,取一个面团,擀成圆饼,对着自己的一边按开,朝向身外的一边取两个扇形向内折,然后从上往下卷起来,整理成橄榄形

6,整形好的面包胚,二次发酵到两倍大,然后割包

7,烤箱175度烤15分钟即可

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