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令人焦躁的咖啡奶茶机日护理

2017-12-23 11:40:53

   令人焦躁的咖啡奶茶机日护理

  咖啡奶茶机是需要经常护理的,可是如何才可以做好护理呢?下面我们奶茶咖啡机将为你介绍一些平常的护理方法,让你的奶茶机寿命更持久。

  1、滤杯及滤杯手把:每日至少一次将手把用热水润洗,溶解出残留在手把上的咖啡油脂及沉淀以免蒸煮过程中部份油脂和沉淀物流入咖啡中,影响咖啡品质。

  2、排水槽:取下盛水盘后用湿抹布或餐巾纸将排水槽内的沉淀物清除干净,再 用热水冲洗,使排水管保持畅通,如果排水不良时可将一小匙清洁粉倒入排水槽内用热水冲洗, 以溶解排水管内的咖啡渣油。

  3. 半自动咖啡机机身清洁: 每日开机前用湿抹布擦拭机身,如需使用清洁剂,请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷于湿抹布上再擦机身。

  4. 蒸汽棒:使用蒸汽棒制作奶泡后需将蒸汽棒用干净的湿抹布擦拭并再开一次蒸汽开关键用蒸汽本身喷出的冲力及高温动清洁喷气孔内残留的牛奶汅垢,以维持喷气 孔的畅通;如果蒸汽棒上有残留牛奶的结晶,请将蒸汽棒用装入八分满热水的钢杯浸泡,以软化喷气孔内及蒸汽棒上的结晶,二十分钟后移开钢杯,并重复前述第一段的操作。

  5、盛水盘:开店前或使用前将盛水盘取下用清水抹布擦洗,待干后装回。

  6. 蒸煮头出水口: 每次制作完成后将手把取下并按清洗键,将残留在蒸煮头内及滤网上的咖啡渣冲下,再将手把嵌入接座内按清洗键并左右摇晃手把以冲洗蒸煮头垫圏及蒸煮头内侧的咖啡渣。

  7、冲泡系统及滤杯手把:将任一滤杯手把的滤杯取下更换成清洗消毒用无孔滤杯;将滤杯把手嵌入接座中并检查是否完全密合;将一小匙清洁粉(2-3克)置入滤杯中;然后再按下清洗键约2-3秒后接键停止,如此重复数次后再将手把放松,扫清洗键并左右摇晃手把以冲洗蒸煮头垫圈及蒸煮头内侧直至滤杯内的水变成干净无色为止,清洁完成后取下手把清洗键使冲泡系统内残留的清洁粉液流出,约1分钟后按键停止试煮一杯咖啡,去除清洁后的异味若有多个出水口。其它出水口亦重复上述步骤进行清洁保养工作。

  8. 锅炉:为延长锅炉的使用寿命,如果长时间不使用机器,请将电源关闭并打开蒸汽开关,锅炉内压力完全释放,待锅炉压力表指示为零,蒸汽不再喷出后再清洗盛水盘和排水槽。


 
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