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可爱的小汤圆,做法其实很简单,学会给家人做!

2018-02-26 09:48:18

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。春节假期已过,在等几天就是元宵节了,元宵节是春节后第一个重要的节日,俗话说不出十五都是年,元宵象征合家团圆更更好,吃元宵意味新的一年合家幸福,团团圆圆,所以正月十五汤圆必备,元宵节自己做点好吃又好看的汤圆吧,做法很简单,不过真的很萌哦,很讨小朋友的喜欢。

食材:糯米粉200克、红曲粉1点点、红豆沙适量。

做法:

1、糯米粉分成两份,一份白色,一份彩色(我加红曲粉),(没有红曲粉,可以用紫薯泥,南瓜泥,可可粉,巧克力等代替)。

2、用适量的温水加糯米粉里,揉成面团,不黏手即可,如果面团比较干燥可以在根据情况酌情增加水量,包上保鲜膜醒10分钟。

3、豆沙馅搓圆备用。

4、将面团压成薄片,包入一颗豆沙馅滚圆。

5、依次包好,然后用彩色面团,团成1大4小的小圆球,轻轻按压上去装饰即可。

6、开水下锅,煮至汤圆都飘起来,大小约是原来的1.5倍就煮好了。

7、萌哒哒的汤圆出锅喽,一次可以做多点,把生汤圆(没煮熟的)放进冰箱冷冻,随吃随煮。

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